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在日式料理裡面,我接觸最多的就是豬排飯了!從學生時期吃得知多家、勝博殿到現在住家附近最常去吃的定食8,我常點的都是豬排飯!這一次想要來跟大家分享的是位於南京復興捷運站附近的「赤神日式豬排」~
本文經知名部落客葛瑞絲全文授權,未經同意嚴禁以任何型式的複製、轉載、引用。
原文於2016.12.28發表於 *.:。✿*゚‘櫻桃小女王‘゚*✿。:.*。
👉 店家資訊
赤神日式豬排
地址:台北市中山區復興北路48號
電話:02 2752 7908
營業時間:11:00一22:00
粉絲團:赤神日式牛排
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▲赤神日式豬排店算是一家連鎖的日式豬排餐廳,在台北不少點都有,有的距離捷運站也都很方便,這天會選擇復興店全都是因為萌萌假日在行天宮親子圖書館上課後來這裡只要十幾分鐘的車程,帶著他坐坐公車然後再搭捷運回家,非常的方便~
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▲赤神日式豬排在接近聖誕節期間,布置的好溫馨喔~不但電燈上面綁上了金色的蝴蝶結、牆面上貼上了應景的圖案,就連門口的小野豬玩偶也戴上了聖誕帽呢!
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超級可愛!無論是在外面等餐的或是路過的旅人,都會多看他幾眼~這張照片是萌萌自己說要跟小豬照的~也不知道怎麼捕捉到這張超級喜感的照片~
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▲赤神日式豬排還有一個貼心值得分享的地方,除了一入座就已經備妥了擦手的溼紙巾、茶杯外,在座椅的下方還有可以裝衣物、包包的籃子喔~不過走的時候記得還是要檢查一下有沒有東西忘記拿呢~
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▲赤神日式豬排的菜單價格套餐大約是從$250元起,都包含米飯、醬菜、高麗菜絲、湯品等,除了各式的豬排套餐外,炸物的套餐當然也不可少~還有商業午餐的部分喔~小櫻桃只有拍部分的菜單,更多的菜單請大家自行上網參考喔!
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▲赤神里肌豬排套餐(中)
我們先來分享一下主餐的部分吧~起初以為豬大腿後面的里肌肉因為是屬於豬隻運動量較大的地方,在口感上的咬勁會多一些,但一點也不!多汁鮮嫩的口感,搭配上有裹著有麵包香氣的麵包粉外皮,好好吃喔~就連我們家萌萌都捨棄了軟嫩的鍋燒腰內豬排,一直要吃我的里肌豬排!
「玉米胚芽油」去炸的豬排吃出健康的味道,一點都不會有油耗味,你細細地品嘗還會有些麵包香喔~
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▲日式豬排套餐要吃之前可是要先讓手部運動一下~店家會在點餐後就先提供裝有芝麻的缽,自己動手將黑、白芝麻磨碎,那香氣縈繞真的是香到不行,大部分的人會搭配上鹹甜的豬排醬一起享用,但我還是特愛芝麻醬啦~
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▲鍋燒腰內豬排套餐
超大鍋的鍋燒邀內豬排,有些像是丼飯的感覺,炸的酥脆的腰內肉豬排,與洋蔥、蛋液和醬料一起搭配,這不來上個幾碗白飯怎麼可能?!
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▲在赤神裡面很多都可以讓你再選擇~像是白飯部分,除了採用了極具口感的越光米外,還搭配了南瓜成為了營養的南瓜飯,南瓜飯、白飯任你選~日式料理中,白米飯不美味真的是不行~可以無限續碗不怕你吃呢~
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▲除了白飯可以無限續碗外,高麗菜絲也可以無限量續盤喔~搭配上柚子醬清爽、微酸鹹的口感,讓你吃肉也吃菜,均衡營養喔!要是喜歡芝麻的人,也非常推薦它們的芝麻醬,萌萌光是配芝麻醬就多吃了好幾口飯~
除了高麗菜外,在整套餐裡面還有附上三種小菜喔~特製的小菜有像是果香醃釀小菜外還有一點點辣的泡菜喔~一點都不會失色的小菜~好吃!在湯品的部分,有野菜味噌或蛤蠣味噌湯可以選擇,裡面的料也頗多,你不會覺得這只是單純的配湯~
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▲在飲料部分,小櫻桃選了一杯可爾必思和一杯青梅凍飲,大推青梅凍飲的部分,因為酸酸甜甜就像是水果好滋味的味道~好好喝喔~原本我想要一個獨享,但萌萌可是左一口可爾必思、右一口青梅凍飲喝不停~
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▲在甜點的部分我覺得赤神日式豬排也很不簡單,因為總以為這種附餐的甜點會是非常的普通,但我們選擇的芝麻布丁和咖啡布丁,味道都非常的香濃,尤其是咖啡布丁的部分,最早還以為店家送成杏仁布丁,因為怎麼可能咖啡會那麼白呢?或許我覺得這不該稱作是布丁,而是奶酪,無論是濃郁的咖啡或是香濃的芝麻,甜度上都部會太甜,好吃到我只能舔盤子了!因為~我家萌萌不想分我吃,就連不愛甜點的司機叔叔也把咖啡布丁自己吃光光了~
整體用餐下來,起初以為應該只是跟一般日式豬排店差不多的赤神,不但豬排的美味不輸給勝博殿,連甜點、飲品、配餐、湯品都不遜色~愛吃日式料理的不妨去試試看赤神日式炸豬排喔~要去用餐前也別忘記加入他們的粉絲團喔~因為最新優惠消息都在粉絲團上~
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