魚多甜握壽司專賣店位於新北市新莊體育場旁，提供以新鮮食材製成的平價握壽司。另外生魚片、海鮮丼飯、烤物、炸物、手卷及各式小菜也一應俱全。最佛心的是內用的白飯、湯及熱茶都是免費吃到飽的。
本文經知名部落客i-funny艾方妮全文授權，未經同意嚴禁以任何型式的複製、轉載、引用。
原文於2017.03.17發表於i-funny艾方妮的遊樂場。
👉 店家資訊
魚多甜握壽司專賣店
地址：新北市新莊區復興路一段197號
電話：02 8992 8249
營業時間：週一~週日 11:00~14:30，17:00~21:30
粉絲團：魚多甜握壽司專賣店
【體驗】週末中午與友人搭乘捷運到新莊站，再散步走個七分鐘左右就可抵達魚多甜。
以握壽司為主要招牌，因此取了個<魚多甜>的店名，真是令人印象深刻。
▲進到店內後，內部頗為寬敞，兩人、四人到六人的座位皆有。
廚房設置在後方，在板前約可容納六人的座位。
▲牆上的黑板都會有每日的限量菜單。
▲廚房櫃檯前備有麥茶、漬蘿蔔及薑片，都可以酌量取用。
▲吃壽司時，來個酸甜的漬蘿蔔及嫩薑片，可以轉換一下口腔味道，挺不錯的。
▲一大鍋白飯還有味噌湯，一旁還有葸花自己加。
▲味噌湯是日本料理的好搭檔，在正統日本料理的吃法中湯是最後上的，但在魚多甜壽司專賣店就沒那麼多規矩，在等餐的同時就先來喝碗熱湯吧！
▲這味噌湯是自取，但裡頭豐富的配料可沒在小器的。
大塊的鮭魚肉及豆腐，帶著清甜及鹹香的味噌湯，這天我們各又再續了兩碗XDD
▲想吃什麼就直接劃單，品項真的不少，每次在點餐時都會猶豫不決。
▲新商品會有另一張單可劃。光看文字很難想像餐點的模樣嗎？
▲其實魚多甜握壽司專賣店也有精美的菜單可供參考。
丼飯也有熟食的選項。
▲烤物及生魚片。
▲手卷及握壽司。
▲壽司拼盤及其他料理。
▲炙星鰻手卷 $50
份量不小的星鰻帶著烤過的溫熱，和著醬汁、海苔及高麗菜入口，一下就取得好評。
▲鮭魚卵手卷 $80
晶瑩剔透的鮭魚卵調味得剛剛好，嗶嗶波波的口感像似在口中跳躍一般。
▲醋章魚 $140
章魚的口感很Q彈，具有嚼勁，醋的酸甜既清爽又開胃。
▲綜合生魚片(7片) $200
鮭魚三片、旗魚兩片、海鱺及紅甘各一片。
▲生魚片要好吃沒別的絕竅，就是要新鮮！
魚多甜的店名就展示了這樣的決心，生魚片的鮮度夠，魚肉就會甜，口感就會佳。
▲魚多甜海鮮丼 $490
▲以店名為招牌的丼飯，就是要豪邁澎湃上桌啊！
牡丹蝦、海膽、鮭魚、干貝、油魚、鮪魚及海鱺，加以鮭魚卵的裝飾，真是華美啊！
▲最值得讚許的這牡丹蝦真的好鮮甜，干貝與海膽的品質也很棒！
▲魚多甜壽司10貫 $390
▲這十貫是店家指定的，但也可自己依喜愛的來單點組合。
▲牡丹蝦
▲牡丹蝦一直是艾方妮吃握壽司最愛的一個品項。牡丹蝦自然鮮甜，軟中帶Q的口感，入口真的有幸福的感覺呢！
蝦頭炙烤過，帶著甲殼的焦香味，酥脆入口真是美妙的滋味。
▲海膽
軍艦在拍照後一定要儘快食用，海膽的乳化效果，在口腔中漫延散發。
▲油魚
一般吃到的油魚，入口化油的口感會令人害怕，但這油魚有著咬勁，蠻特別的。
▲鮭魚皮
烤過的魚皮油脂豐富，魚油加上炙燒過的香氣，還有細緻的魚肉，真是太美味了！
▲炙鯖魚
微帶魚皮的鯖魚，魚皮在炙燒後酥脆口感與緊實的魚肉，表現不俗。
▲紅甘
清透的魚肉，彈牙的口感，一點哇沙米的提點，滿口的飽足。
▲海鱺魚
具彈性的魚肉，鮮嫩又可口。
▲鮪魚
油脂分佈均勻，鮮紅的魚肉透著鮮甜。
▲干貝
生食等級的干貝，就只有一個字<甜> 。
▲比目魚鰭邊肉
被艾方妮戲稱穿著白紗的比目魚鰭邊肉，油脂依然迷人，軟綿的魚肉入口即化。
▲烤玉米筍 $120
來吃日本料理見到玉米筍總是會忍不住點來平衡一下味覺。
烤到恰到好處的口感，就吃得出蔬菜的清甜及脆口。
▲烤明太子雞翅 $140
▲塞得鼓鼓的雞翅，雞油的香氣與明太子的鹹香，搭配得天衣無縫啊！
▲烤帶卵香魚 $220
這個大尺寸的香魚，火侯掌握得剛剛好，酥香的外表就令人垂涎不已。
▲瞧瞧這香魚，魚卵多得不像話啊！每一口都充滿了魚卵的香甜。
這天在魚多甜握壽司專賣店享用完美味的海鮮大餐後，我們就在體育場週邊走一走，接著還回到新莊捷運站樓上的圖書飽看看書，享受了一個美好的週末。
👉 店家資訊
魚多甜握壽司專賣店
地址：新北市新莊區復興路一段197號
電話：02 8992 8249
營業時間：週一~週日 11:00~14:30，17:00~21:30
粉絲團：魚多甜握壽司專賣店
👉 關於作者
部落客：i-funny艾方妮的遊樂場
粉絲團：i-funny艾方妮的遊樂場
合作邀約找 👇
