2017年5月25日 星期四

台北日式|新店區 Osada長田和食 來自大自然的恩惠,食材新鮮美味,服務生對客人也十分有耐心。 ::滿漢吃!

 

本文經知名部落客軟西,遊記全文授權,未經同意嚴禁以任何型式的複製、轉載、引用。
原文於2016.08.17發表於軟西,遊記


👉 店家資訊

       Osada-長田和食
     地址:台北市新店區北新路二段166號
     電話:02 2910 8181
     營業時間:11:30–14:30、17:30一22:00
     粉絲團:Osada-長田和食


七張捷運站1號出口右轉大概走1分鐘內,就會看到長田和食大大的紅白色燈籠啦
日式木門還有右手邊的竹子造景,還沒進店內就感受到一股濃濃日式風味呀~
連掛畫或是裝飾也都十分日式喔!
一進店裡就會看到日本藝妓掛畫~
正前方就是吧檯位子,還有時下最夯的皮卡丘阿哈哈哈
半開放式的廚房可以讓客人清楚看到師傅的好手藝~還有備菜的過程等等
座位旁的黑板上會寫著推薦菜色喔~
可惜店內最有名的海膽三連發居然已經賣完了QQ
海膽三連發的價位大概在300-400左右
因為不甘心詢問了一下,店員表示因為海膽三連發通常在假日都賣得嚇嚇叫,而且店家補貨時間通常都在星期二或星期三,所以一定要吃到海膽的吃貨記得星期三晚上來最保險呀
否則像柯軟這次星期一來,就會發現海膽已經被吃光光囉~殘念!只好下次來嘗試看看!
還有可愛招財貓跟烏龍派出所作者的親筆簽名!!
在店內走走晃晃發現一台啤酒機!!!(眼睛一亮)哈哈
還有成櫃的各種日本酒~
另外值得一提的是,店內的服務人員和師傅都看起來好年輕~
牆上還掛著老闆去日本學藝的證明書!!!真的是十分不簡單!
而長田和食也在2016年被愛評網票選為一月的口碑人氣店舖之一喔~
往後一看有個長長的樓梯跟廁所~
沿著樓梯上來看看吧
二樓也還有位子喔
一開始這長廊讓人好像有種置身日本小巷弄內,兩旁都是小店家的錯覺啊哈哈
而走廊上的裝飾也是別具巧思的~分別是春夏秋冬四個季節~
二樓後方的位子可以坐兩桌10人左右,左右邊也都有簾子可以放下隔開成小隔間!
非常適合家庭聚餐,或是需要大型聚會都可以來這邊
繞了一圈可以來看看今天在樓下的位子囉~有預約的客人桌上會有預約席的牌子
來看看長田和食菜單吧~
有宴會料理、單點也可以,軟西跟柯柯今天要吃的是雙人套餐(NT1120)~

還有特別餐點鍋物喔!素食餐跟兒童餐也都有~
首先送上的是雙人套餐的可爾必思~
還有後來柯柯單點的可樂
接下來要介紹一款超適合夏天的大人的柚子生啤(NT130)
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」
這款啤酒是由沖繩來的生啤酒以及柚子酒(裡面有沖繩小金桔成分)組合而成~為什麼叫大人的柚子生啤呢?因為柚子酒的酒精濃度較高,適合大人飲用啦哈哈哈
喝的方式先喝一口啤酒,再喝柚子酒,再把柚子酒加入啤酒內喝,所以會喝到三種口感喔!
看軟西慢慢把柚子酒倒進啤酒裡面,原本比較清澈的啤酒變成黃澄澄的樣子好療癒呀~
單喝啤酒很順十分清爽,柚子酒則比較濃醇香,兩者搭在一起又是不同的感受!啤酒的清順裡面又有柚子香氣,超好喝很適合配日式料理啊~
先上來的是炙燒鮭魚沙拉
配上胡麻醬別有一番風味
鮭魚超新鮮軟嫩,胡麻醬冰涼清香~配上沙拉超級開胃的
鐵板料理選了明太子薯片起司雞
只能說這道菜完完全全擄獲軟西的心啊
雞肉超嫩,一口吃下還有明太子香氣在口中融化,
配上香濃起司真是超級罪惡但是又讓人一口接一口的菜啊
魚料理+190換了午魚一夜干
肉質很紮實卻又可以吃到一絲絲魚肉的美味,配上檸檬更顯鮮甜
肉料理選了嫩煎櫻桃鴨胸
一上菜的時候覺得好法式喔哈哈,連擺盤都有種法國餐廳的感覺
因為這道菜怕肉太老難以下嚥,所以會採5-7分熟的料理方式喔
不過軟西覺得有一點點太腥不太敢吃,但是喜歡鴨肉的人一定會愛不釋口的!
小料理的雞腿串
雞腿串外表烤金黃,完全把肉汁鎖在雞肉裡面了,一口咬下還有上方淡淡芝麻香,真的是喔伊西捏~
小料理的鹽燒玉米筍
旁邊是鹽、明太子跟奶油
但軟西柯柯一致認為這是茭白筍吧!!!哈哈哈
沾了沾醬每種都有不同的滋味,鹽可以吃到筍子本身的汁多味美,明太子則是甜甜的女孩們很適合奶油則是比較香濃一點,一次沾一點點就可以囉
主食部分選了壽司五貫
詢問店員後,店員表示雙人套餐的五貫壽司是菜單上呈現的五種,但是如果是單點六貫壽司的話,是隨機看當天有什麼食材才出什麼喔~
光看這五貫壽司就好期待了呀~~
五貫內容有玉子燒
紅甘肚+蝦卵
干貝+魚子醬
鮪魚+蔥
炙燒鮭魚+鮭魚卵
旗魚+檸檬鹽
長田和食的握壽司不僅新鮮,每種搭配上面還花了點心思,真的是視覺味覺的雙重享受呀
青梅果醋飲,喝起來酸酸甜甜的,也是十分開胃呢
最後甜點用萬丹紅豆麻糬湯結尾
麻糬表面看起來像是先烤過再放入湯裡,吸滿了清甜紅豆湯,不會過份甜膩的替這次套餐下了完美句點
推推長田和食!!!
不僅食材新鮮美味,服務生對客人也十分有耐心(軟西柯柯問了好多問題哈哈哈)對別桌客人也是態度十分親切喔~也會主動介紹菜色,柯柯常在這附近走動都沒發現有這家好店~下次可以帶同事來吃吃看囉 !

👉 店家資訊

     Osada-長田和食
     地址:台北市新店區北新路二段166號
     電話:02 2910 8181
     營業時間:11:30–14:30、17:30一22:00
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