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原文於2016.12.10發表於四月熊。
👉 店家資訊
八八食堂
地址：新北市板橋區中山路一段273號
電話：02 2952 3398
營業時間：11:30一14:30、17:00一21:30(週二公休)
粉絲團：八八食堂
天使紅蝦丼，讓四月熊又再次融化在八八食堂了
因為八八食堂的美味及交通便利，四月熊又再訪了
▲紅色的裝飾，喜氣而有精神也令人期待這次的美味
▲偷瞄了一下廚房半開放式的廚房，整理的很乾淨整齊唷!!
▲醬料茶水區，一樣是自助式
▲起司可樂餅 $80
以北海道的國王馬鈴薯製成馬鈴薯的香甜度滿分
▲除了馬鈴薯的香氣外，還有濃濃的牛奶(?奶油?)香味
是四月熊喜歡的口感
▲鹽烤鯖魚 $150
上桌時很舒服的烤魚香氣四溢
▲份量不小的鯖魚，雙面都烤的金黃色
▲肉質鮮嫰烤的火候適中，還保有鯖魚的水份及油脂
▲烤透抽 $100
CP值超高的烤透抽，也太大隻了吧!!
▲透抽的軟嫰度很棒不會過硬難咬，但也保有適中的咬勁
▲塗上醬汁後的透抽閃閃動人，引人美味
▲夏威夷卷 $178
這是四月熊大推的美味如果你跟四月熊一樣，喜歡鮭魚的香甜
一定不能錯過的這道夏威夷卷
▲鮭魚包裹的壽司包上小黃瓜及蟹肉條淋上帶有微辣的鰻魚汁美乃滋醬汁十分爽口，將鮭魚的甜又帶出另一種風味
▲左：松葉蟹膏軍艦 $88 右：紅甘握壽司 $68
▲超級超級新鮮鮮甜的紅甘真的是入口即化的口感
▲重點是這麼好吃這麼厚實的握壽司 才$68
這CP值不只是高，是太太太高了吧!!
▲第一次品嚐 松葉蟹膏
原來蟹膏也可以做成壽司呢
▲味道超濃郁，一入口在嘴巴中發散濃濃的蟹膏味滿滿的海味，滿滿的幸福宲
▲札榥味噌拉麵 $198
八八食堂引以為傲的味噌製成有著很舒服的順口感
▲除了叉燒肉片份量不少外還有份量多又好吃的拉麵冬天來上一碗，超滿足
▲天使紅蝦井 $498
上桌時，四月熊完完全全被嚇到了也太豐盛了吧!!
▲像是畫作般的美麗光是拍照就拍不停要開動時，還不知道該從那裡下手好XD
▲來張仰照吧！至少有12-3種的海鮮
天使紅蝦上還放有當日直送的馬冀海膽海膽的海鮮味濃郁而綿密在嘴中化開超香醇
▲還有松葉蟹膏，今天是蟹膏滿足日 XD
▲海膽下的主角 天使紅蝦，鮮味更是一絕翻開紅蝦後，下面還有花枝／透抽等等
▲旁邊有星鰻，鮭魚卵等，重點是還有北海道大干貝甘甜鮮美，拍拍手
▲鮭魚／鮪魚等等生魚片，大約有9片
每一片的份量都好厚唷！一口吃下新鮮的滿足
每次來八八食堂，總是帶著滿足又愉快的心情離開以平價就可以吃到新鮮食材，不用擔心大傷荷包菜色多樣化到，每次一離開，就在想下次要吃的菜色XD
來吧!!來吧!!想吃海味的朋友們，下次一起揪吃八八食堂吧!!
<<此為四月熊親自體驗，真心好吃再分享文>>
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地址：新北市板橋區中山路一段273號
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